Самодельный лесной чай

Если подходить к выживанию с точки зрения обвала экономики и, соответственно, отсутствия логистики, то, первое чего мы лишимся – это ежедневных «ништяков».

В том числе и чая с кофе. И если заменить кофе достаточно проблематично, хотя можно использовать самодельный кофе выживальщика, то с чаем проблем нет!

Давайте посмотрим, какие дары природы можно использовать для ежедневного напитка.



Ароматный чай получается из листьев лесной малины, брусники, черной смородины и кипрея (иван-чая). Напиток имеет желтовато-зеленый цвет. Сначала нужно дать листочкам слегка подвять, затем немного подсушить на солнце - и заварка для лесного чая готова.

Такой лесной чай очень вкусный, на него легко перейти тем, кто привык пить чай с ароматизаторами.



Для приготовления березового чая подойдут почки (собираем во время цветения) и чага. Этот чай содержит полезные витамины, сахар и приятный на вкус. Почки цветущей березы (сережки) заваривают обычно по весне, но насушив, можно использовать и в другие времена года.

Чай из чаги – доступен для сбора круглый год. Чагой называют наросты коричневато-черного цвета на березах. Это - годами накапливаемый и высохший березовый сок. Чагу мелко крошат ножом, бросают в котелок с водой и кипятят. Нормальный цвет заварки - светло-коричневый. Но можно сделать и покрепче, кто как любит.

Про чагу есть отдельная статья - Березовая чага.

Хороша и полезна витаминная заварка из корней, ягод или цветов шиповника. Годиться для заварки так же мята, которая растет чаща всего на открытых травянистых полянках. Настой имеет приятный светло-зеленый цвет и своеобразный ароматный запах.

Для заварки употребляют также зверобой, ревень, щавель.

Чай из чабреца помогает повысить жизнедеятельность организма, увеличить работоспособность, снизит усталость. Большое количество полифенола, которое содержится в этом чае, помогает защитить генетический материал клетки от внешних повреждений.

Отдельного упоминания заслуживает и такой напиток как взвар.



Взвар – это кипяченые ягоды без добавления сахара. Взвар делается из свежих ягод. Наши предки не знали чая и кофе, а постоянно употребляли свежий взвар из лесных ягод с добавлением различных листьев.

Взвар можно делать, как из одного типа ягод, так и составлять целые коктейли. Взвар из свежих ягод – это не только вкусный, но и полезный напиток.

Состав взваров подбирается под свои вкусы.


Так же стоит прочитать:

Кофе выживальщика

- Рецепт самодельного кофейного напитка.

Сушоное мясо

- Вкусняшка из мяса для походов или хранения.

Блюдо из змеи

- Делаем вкусное блюдо из бесплатного продукта.




Школа выживания



Метки: "напиток", "чага"

Добавьте ваш комментарий:

Ваше имя:
Адрес сайта:	http://
Ваше сообщение:
	Введите символы, которые вы видите на картинке:

---

Так же интересно:

Дакотский очаг

Простой в изготовлении очаг для приготовления блюд на природе.
Гораздо экономнее чем костер.
Практически не дает дыма и не демаскирует место стоянки открытым огнем.

Обзор Keith Ti5308 - ложка из титана

Потребительское тестирование складных туристических ложек. Титановая против Стальной.
Осторожно!
В обзоре много изображений еды. На голодный желудок не заходить!

Индейский смычок для добывания огня

Как развести огонь не имея при себе никаих предметов. Индийская скрипка - это старинный способ получения огня с помощью трения.