Ножи Opinel – карбон и нержавейка

Я не люблю ножей с длиной клинка менее 10 сантиметров.

Таким коротким клинком не порезать нормально вареную колбасу и не отрезать ровно ломтик хлеба. Придется резать по кругу, а такой рез негативно сказывается на внешнем виде отрезанного продукта.

Так что, когда решил прикупить очередной «карманный нож», то стал искать ножи с длиной клинка «не менее 10 см».

Честно скажу – это еще тот квест, на ножевых сайтах и в онлайн магазинах, даже если и есть информация про длину клинка, то сортировки или выборки по ней не сделать.

Вообще, складных ножей с клинком длиннее 8 см мало, а те что есть – часто являются холодным оружием и напостоянку их в кармане не поносишь.

Ножи Opinel попались случайно, понравилась подборка – французы делают эти ножи с длиной клинка от 2 до 13 сантиметров.



Из-ха отсутствия упора, малой бочкооразности рукояти и невозможности открыть одной рукой они не являются холодным оружием, фактически это обычный хозбыт для работы на кухне.

Я взял 12 сантиметровый углеродный клинок.

Посмотрите видео обзор ножа Opinel.

Нож используется уже более полугода, подтачивать режущую кромку пока не приходилось.



Основное назначение ножа – резка продуктов и готовых блюд. Терпеть не могу тупые столовые ножи с зубчиками в местах общепита.

Вообще тупые столовые ножи ввели в этикет для того, что бы гости не поубивали друг друга во время застолья.



Но мы же не в средние века живем, понажовщины во время трапезы не допускается.

Так что предпочитаю использовать свой нож и Opinel для это отлично подходит.



Надпись карбон – это вовсе не замануха от ушлых менеджеров, а обычное обозначение углеродной стали.

Обычно я предпочитаю ножи из нержавейки, за ними не требуется ухода, но в жтот раз решил опробовать углеродку.



Да, углеродистая сталь требует ухода, протирки насухо после мытья, время от времени желательно полировать железной ватой с пастой ГОИ, но у Opinel ножи идут как с нежавейкой, так и с углеродкой – каждый может выбрать то, что ему по вкусу.

Когда выбирал место покупки, то удивился разбросу цен, одна и та же модель ножа может иметь более чем двухкратное превышение цены в зависимости от магазина.



Вдоволь насмотревших на оружейные сайты и специальные ножевые магазины, стал обходить известные интернет магазины торгующие ширпотребом.

Тут то мне и повезло – вся линейка Опинелевских ножей и доставка почтой в любую точку России и зарубежья.

На выбор 3 ножа:

• Нож Opinel "№12", углеродистая сталь, рукоять из дерева бука.

• Нож Opinel "№12", нержавеющая сталь, рукоять из бука

• Нож Opinel "№12 Explore", оранжевый, нержавеющая сталь, рукоять из пластика

Вообще на сайте полная подборка ножей Opinel, от №2 до №13, так что любой сможет выбрать себе нужный нож.



Так же стоит прочитать:

Выбор мультитула - Как выбрать хороший мультитул

Ganzo G729

- Обзр "ножа на каждый день".

Тычковый нож - Обзор семейства тычковых ножей

Школа выживания



Метки: "нож"

Добавьте ваш комментарий:

Ваше имя:
Адрес сайта:	http://
Ваше сообщение:
	Введите символы, которые вы видите на картинке:

---

Так же интересно:

Человек Vs крыса

Кто лучше подготовлен к выживанию? Что важнее - инстинкт выживания или разум?

Самодельная солнечная батарея

Самодельная солнечная батарея на 12 / 6 Вольт с током заряда 0,5 / 1 Ампер.

Изготовление ножей из напильника

Как сделать нож из напильника в домашних условиях своими руками. Видео по изготовлению ножей.