Выживание в естественной среде

Калашников против М16

Курут для выживальщика

Что лучше – советский автомат Калашникова или американские М16 и М4.


Поиск по сайту:

Школа выживания





Добывание огня
Оружие
Метательное оружие
Уроки выживания
Ножи 1 2
Кухня выживальщика
Предметы для выживания
Электроника для выживания
Народные средства
Игры про выживание
Строительство убежищ
Альтернативная энергия
Ночевка на природе
Художественные книги
Добывание воды
Способы охоты
Костры, печи, горелки
Видео про выживание
Чрезвычайные ситуации
Мифы выживания
Фонари
Спецсредства
Примитивные технологии
Как сделать нож
Книги по выживанию
Оружие самообороны
Карта сайта





 
Outdoor Survival 12
Стоимость: 12.68 $
/noindex>


Курут для выживальщика

Еда выживальщика должна быть не только питательной, но и должна хорошо храниться длительное время.



Курут – отличный довесок мясным чипсам.

Курут для выживальщика


По вкусу курут напоминает очень соленый и твердый сыр, однако, он сохраняет свою способность раствориться в кипятке и может служить основой для бульона.

Воду в время длительного похода всегда можно найти, а кипяток с курутом превращается в горячий и вкусный молочный напиток.

Курут может быть трех видов:

Курут для выживальщика


• 1.Хранящийся максимально долго. В нем много соли, его приготовление подразумевает обжатие руками и высушивание.

• 2.Хранящийся долго. Соли имеет немного, подсушивается и вываривается.

• 3.Хранящийся недолго. По технологии его требуется уварить и довести до состояния пасты.

Курут для выживальщика


Начальный этап производства курута одинаков для всех его разновидностей. Необходимо взять свежее молоко, после чего добавить в него кумыс, либо иную закваску. Полученную смесь выдерживают 3 дня в теплой комнате, благодаря чему она начинает сбраживаться. Дальнейшие действия в производстве курута разных видов отличаются.

В первом случае прокисшее молоко помещают в холщовый мешок и подвешивают для того, чтобы избавить продукт от лишней влаги. Процесс длится около 2-3 дней, после чего образуется масса, именуемая сузьмой. В нее добавляется большое количество соли, после чего она разделяется на куски такого размера, который бы позволил им поместиться в ладони. После этого из продукта по максимуму выжимаются остатки влаги, его скатывают в шары, а впоследствии досушивают на свежем воздухе. Этот вид курута может храниться до 30 дней.

Во втором случае кислое молоко уваривают так, чтобы жидкость из него выпарилась. Для этого продукт томят на медленном огне около 3 часов, чтобы в итоге его консистенция напоминала тесто. Желательно делать это в широкой посуде с высокими бортами. Соли кладут немного – около 1 ст. ложки на литр кислого молока. После выпаривания масса делится на куски, их превращают в шарики и 2 дня сушат в помещении с хорошей вентиляцией. Храниться такой вид курута может несколько недель. Из-за долговременного выпаривания белки молока денатурируются, поэтому пищевая ценность этой разновидности курута несколько ниже.

В третьем случае жидкость выпаривается лишь наполовину, в результате чего продукт напоминает мягкую пасту. Она хорошо подходит в качестве ингредиента для густых соусов и бульонов. Хранится такой курут недолго.

Делать курут могут даже дети! Посмотрте видео как сделать курут ниже.



Полученные творожные шарики несколько суховаты, обладают соленым вкусом и могут долго храниться в тепле. Любой, даже самый сухой вид курута способен растворяться в горячей воде, поэтому каждый из них может быть использован для приготовления бульона. Но зачастую этот полезный продукт употребляют непосредственно в пищу.

Кстати, курут – это не только запасы для дальних походов, приятный солоноватый вкус делает курут желанной закуской к пиву! :-)




Так же стоит прочитать:
Самогонный аппарат Горыныч

Самогонный аппарат Горыныч


Рецепт приготовления змеи

Рецепт приготовления змеи


Рецепт кофе для выживальщика

Рецепт кофе для выживальщика






Школа выживания



Метки: "еда"






Danielsmive комментирует:

если у тебя не достает еще виртуального сервера, значит есть дополнительный сервер виртуальная инфраструктура нужной конфигой. настроим Упростите себе работу. Сервера установлены на мощном оборудовании.
Напишите в скайп seo pro1 Пишите промо код Алексей 980 висенНие скидки 20%
Какой сервер наиболее вам подошел бы.
Стоимость самая разная, подберем под ваши финансовые возможности.
Напишите в скайп и менеджер вам все расскажет подробно
Если скайп не подходит предоставим другие контакты

08.05.2018


Добавьте ваш комментарий:
Ваше имя:
Адрес сайта: http://
Ваше сообщение:

Введите символы, которые вы видите на картинке:




Так же интересно:

Голодные игры (The Hunger Games)

Курут для выживальщика

Выживание в короткой перспективе. О книге и фильме.



Лодка для выживания

Курут для выживальщика

Какую лодку купить для выживания. Как выбрать ПВХ лодку для выживания. Обзор надувных лодок.



Смешные советы по выживанию

Курут для выживальщика

Забавные и глупые советы по выживанию. Смешное видео (пародия) на гуру выживания.



Интересное




Походный полицейский фонарик

Ножи
Как заточить кухонный нож
Как сделать нож
Нож из сверла
Самодельный арбалет
Самодельный арбалет
Самодельный гарпун для подводной охоты свими руками
Простой гарпун для подводной охоты